Pâtes froides au gaspacho, la recette d'été fraiche et savoureuse
Plat: Des pâtes froides qui changent de la salade classique, ça vous tente ? Ici, le gaspacho devient une sauce fraîche et légère qui enrobe les spaghetti avec toutes ses saveurs de tomate, d’ail et…
Dessert: Une glace maison aux abricots rôtis, bien crémeuse et pleine de soleil ? On adore l’idée ! Dans cette recette, les abricots passent d’abord au air fryer avec un peu de sucre vanillé, d’huile…
Dessert: Un cheesecake fondant, fruité et tout doux pour profiter des abricots ! Avec sa base au fromage blanc, légère et crémeuse, ses abricots bien mûrs qui deviennent tendres à la cuisson et ses…
Entrée: Et si on préparait un taboulé… au gaspacho ? Dans cette recette ultra fraîche, la semoule s’hydrate directement dans le gaspacho et se gorge de toutes ses saveurs : tomate, ail, huile…
Salade de blé au thon et mozzarella : fraîche, complète et parfaite pour l’été
Plat: La salade qui sauve les déjeuners d’été ! Avec du blé bien tendre, du thon, des billes de mozzarella, des tomates cerises, des olives noires et des courgettes grillées, cette salade coche…
Poivrons farcis au air fryer, saucisse et scamorza
Plat: Des poivrons fondants, une farce bien gourmande et du fromage qui file… difficile de résister ! Dans cette recette, les poivrons sont d’abord cuits au air fryer jusqu’à devenir bien tendres,…
Dorade servie avec un aïoli rehaussé de coriandre, le persil arabe. Un plat savoureux qui sent bon le soleil ! Si le poissonnier ne l'a pas fait, videz et écaillez la dorade. Rincez-la abondamment à…
Dans un saladier, versez la chair d'avocat et tous les ingrédients. Prenez une fourchette et écrasez pour fusionner les textures et les arômes. Assaisonnez selon votre goût et réservez le guacamole…
Recette de pâtes fraîches italiennes en sauce ail-persil-parmesan. Faites cuire les pâtes fraîches 2–3 min dans une eau bouillante salée. Hachez l'ail et le persil. Faites revenir l'ail dans l'huile…
Cuire le saumon Chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Déposer le pavé de truite côté peau, cuire à feu moyen 4 à 5 min. Retourner et cuire encore 2 à 3 min. Assaisonner avec sel, poivre, ail en…
Tiédir l'eau. Ajouter l'eau et la farine dans un saladier puis malaxer 5 minutes. Une fois le mélange bien homogène, former des boules de 30 grammes. Presser les tortillas. Cuire à la poêle 2 minutes…
La veille : faire infuser le thé dans un petit saladier, et le laisser refroidir. Y ajouter l'alcool et les fruits secs. Le jour même, préchauffer le four à 170°C et beurrer-fariner un moule à cake…
