Croûtons aux herbes au air fryer : croustillants, rapides et anti-gaspi !
Autre: Envie d’ajouter une touche croustillante à vos plats sans y passer des heures ? Ces croûtons maison au air fryer sont la solution parfaite! En quelques minutes seulement, vous transformez de…
Boulettes de pain au citron au air fryer : l’idée anti-gaspi ultra croustillante !
Apéritif: Un reste de pain de mie qui traîne ? Surtout, ne le jetez pas ;) C’est souvent là que naissent les meilleures idées… et ces petites boulettes croustillantes en sont la preuve ! En quelques…
Oeufs croustillants à la feta ("crispy feta eggs") : la recette tendance ultra simple
Entrée: Repérée partout sur les réseaux, cette idée a de quoi intriguer… et on doit dire qu’au départ, on était un peu sceptiques. De la feta grillée avec un œuf dur ? Il fallait tester ! Le principe…
Accompagnement: Cuire des pommes de terre à l’eau peut sembler basique… mais bien maîtrisée, cette étape fait toute la différence en cuisine ! Que ce soit pour une salade, une purée ou un…
Plat: Vous voyez le riz ? Maintenant imaginez-le… en version pâtes ! Les orzo, ces petites pâtes en forme de grains, sont parfaites pour des salades complètes, à la fois légères et rassasiantes.…
Conchiglioni farcis à la ricotta, courgettes et citron
Plat: Envie d’un plat réconfortant sans tomber dans quelque chose de trop lourd ? Ces conchiglioni farcis sont la parfaite alternative ! À l’intérieur, une farce ultra crémeuse à base de ricotta et…
Dans un saladier, versez la chair d'avocat et tous les ingrédients. Prenez une fourchette et écrasez pour fusionner les textures et les arômes. Assaisonnez selon votre goût et réservez le guacamole…
Recette de pâtes fraîches italiennes en sauce ail-persil-parmesan. Faites cuire les pâtes fraîches 2–3 min dans une eau bouillante salée. Hachez l'ail et le persil. Faites revenir l'ail dans l'huile…
Cuire le saumon Chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Déposer le pavé de truite côté peau, cuire à feu moyen 4 à 5 min. Retourner et cuire encore 2 à 3 min. Assaisonner avec sel, poivre, ail en…
Tiédir l'eau. Ajouter l'eau et la farine dans un saladier puis malaxer 5 minutes. Une fois le mélange bien homogène, former des boules de 30 grammes. Presser les tortillas. Cuire à la poêle 2 minutes…
La veille : faire infuser le thé dans un petit saladier, et le laisser refroidir. Y ajouter l'alcool et les fruits secs. Le jour même, préchauffer le four à 170°C et beurrer-fariner un moule à cake…
Battre le beurre et les deux sucres jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter l'œuf, la farine, la fécule, la levure chimique et le sel. Former des boules de 11 grammes et placez-les au frais…
